Pfanne ist nicht gleich Pfanne!

Die Auswahl ist riesengroß und man muss bedenken, dass Pfannen im Gebrauch hohen Belastungen ausgesetzt sind. So müssen sie beispielsweise beim Braten extreme Hitze vertragen oder dem Temperaturschock beim Ablöschen mit kalter Flüssigkeit Stand halten. Für BAF ist daher immer die Qualität entscheidend.

Immer mehr Hobby- und Profiköche verwenden die Pfannen der Marke BAF. Dank des extra starken Bodens sind die im Alu-Guss-Verfahren hergestellten und Stück für Stück in Deutschland handgegossenen Pfannen besonders formstabil. Die BAF-microCERAMIC®-Innenversiegelung sorgt für einen 4-fach-Schutz gegen Abnutzung. Der Einsatz von metallischen Küchenwerkzeugen ist also kein Problem. Den BAF-Technologen ist es mit dieser Beschichtung gelungen, ein Optimum aus Antihaft- und Härte ähnlich eines Diamanten zu kreieren. BAF-microCERAMIC® vermeidet somit das Anhaften von Speisen und ermöglicht ohne den Einsatz von Fett oder Öl beispielsweise Eierkuchen oder Crepés zu backen. Alle Produkte der Serien GIGANTNewline; GIGANTProfi und GALAXY sind bis zu 260°C backofenfest.

Weil Ansprüche und Essgewohnheiten unterschiedlicher nicht sein könnten, hat BAF ein Pfannen-Sortiment entwickelt, dass keine Wünsche offen lässt. Finden Sie heraus, welche Serie zu Ihnen passt.